Chúng tôi chạm mặt lại chị Nguyễn Thị Kim Oanh, bà chủ xinh đẹp sáng lập Wrap and Roll tại địa chỉ đầu tiên của chuỗi – chi nhánh nhị Bà Trưng, TPHCM, sau hơn 2 tháng nhắc từ khi Wrap & Roll nhận đầu tứ 6,9 triệu USD từ Mekong Capital.
Quỹ ngoại này từng rót vốn thành công vào lĩnh vực F&B sở hữu thương vụ đầu tứ vào Golden Gate Group, vừa qua đã lựa tìm nhà hàng cổ phần siêu thị Wrap and Roll, đơn vị có chuỗi nhà hàng món cuốn Wrap & Roll, khiến cho điểm dừng chân tiếp theo ở lĩnh vực F&B
Sau 2 tháng, chị Oanh đã mở thêm 4 liên hệ và đóng 1 số liên hệ khác vì vị trí không còn đắc địa, tổng số cửa hàng ở Việt Nam của chuỗi hiện dừng ở con số 10 (cùng có 4 shop nhượng quyền tại Singapore), vừa khéo 10 năm Wrap and Roll ra mắt shop trước tiên và cũng là khi chị Oanh quyết định thay đổi nhận diện thương hiệu Wrap and Roll.
Chào chị, chúc mừng sinh nhật Wrap and Roll tròn 10 tuổi. Việc thay áo mới của Wrap and Roll hai Bà Trưng lần này ngoài lý do kỉ niệm 10 năm khai trương địa chỉ thứ nhất, còn lý vì gì nữa không, thưa chị?
Chị Kim Oanh: Chào CafeBiz. Việc đổi mới nhận diện nhãn hàng Wrap and Roll với 2 lý bởi vì.
thứ 1 là chúng tôi thay đổi nhận diện nhãn hiệu mà không quá không giống nhau so mang khi trước. Vẫn 3 màu cơ bản là xanh đậm, xanh nhạt và màu đá quý nhưng mà lần này, tôi làm cho ấm xuống để tạo cảm giác khỏe khoắn hơn. Wrap and Roll đã có mặt ở thị trường 10 năm thì cũng yêu cầu mang sự đổi mới nhưng ko quá khác biệt.
Ngoài ra, doanh nghiệp tôi vừa được quỹ Mekong Capital đầu bốn. đấy cũng là bước đệm thế hệ để chúng tôi đổi mới nhận diện, đặc biệt là sửa lại chi nhánh nhị Bà Trưng. Đây là chi nhánh đầu tiên của Wrap and Roll lý lẽ đây 10 năm.
Tôi sắm điểm mốc đúng 10 năm và cũng là vào ngày shop trước tiên của Wrap and Roll có mặt trên thị trường, ngày 10/10/2006 – 10/10/2016. Sau 10 năm, một chặng đường 10 chi nhánh lúc lên khi xuống nhưng quan trọng là Wrap and Roll đã với niềm tin của tin chứng khoán sở hữu số tiền siêu to. ấy là nguồn động viên tinh thần siêu to.
vật dụng 2, bây chừ Wrap and Roll đã với thêm 4 chi nhánh nhượng quyền ở Singapore. ấy là bước đệm thiết yếu để năm 2017, nhà hàng tôi ko chỉ tạo ra Wrap and Roll ở trong nước mà tiến ra nước ko kể nhiều hơn mang đội ngũ nhân viên được đầu tư bài bản hơn.
Việc thay thế hệ được tiến hành đồng bộ cho những cửa hàng khác nữa chứ, thưa chị?
– Thực ra trong 2 tháng gần đây tôi đã mở thêm 4 chi nhánh thế hệ, đóng cửa một vài chi nhánh cũ bởi 1 số vị trí không còn đắc địa nữa so với những năm trước. Cho đề nghị, hơn 2 tháng vừa qua, Wrap and Roll thay đổi diện mạo cho cả loại cũ và dòng mới. Thế yêu cầu, 10 shop ở Hà Nội và TP HCM đều khoác áo thế hệ hết.
nhãn hàng mới, nhân diện mới và nhân viên cũng được đào tạo theo cá tính kiểu thế hệ. Chẳng hạn, cách thức chào nắm chặt bàn tay, hai tay đan vào nhau để trước ngực. Wrap and Roll cũng đưa vào các chuẩn mực về dịch vụ. hầu hết điều đấy đều là một phần của nhận diện nhãn hàng.
Wrap and Roll đã có mặt Singapore, chị sở hữu dự định mở hoặc nhượng quyền thêm ở các nước khác nữa không?
– chắc chắn rồi. mang 4 địa chỉ đã thành tích ở Singapore, tôi cho rằng ấy là dấu hiệu tốt cho kinh doanh. Thị trường Singapore là thị trường vô cùng cạnh tranh. trường hợp mang thể tồn tại ở Singapore thì sở hữu thể tồn tại được ở phổ biến thị trường khác mang mô Bên cạnh đó thế.
Chúng tôi sẽ đầu bốn cho mảng nhân sự lớn mạnh ra nước bên cạnh trong năm 2017. Sau Singapore, Wrap and Roll sẽ mua tới những tổ quốc khác nữa.
Dường như, ngay ở Việt Nam thực khách cũng mở màn ân cần phổ biến hơn đến việc ăn uống đảm bảo cho sức khỏe, dinh dưỡng. Đồ cuốn đảm bảo sự cân bằng giữa những nguồn dinh dưỡng cung ứng cho cơ thể, nhờ với phổ biến rau tươi.
Chị nhận thấy thị trường Singapore khác thị trường Việt Nam như thế nào?
– Ồ, khác nhau đa dạng chứ. Singapore là giang sơn đa văn hóa. Người Singapore họ thị trường tài chính ăn ở không tính và rất cởi mở mang các mô hình ẩm thực khác nhau. Thế bắt buộc họ rất thích đón nhận các văn hóa ẩm thực ở những nền văn hóa khác. Càng đa dạng văn hóa ẩm thực du nhập vào Singapore, tính càng cạnh tranh cao và người tiêu dùng càng mang đa dạng lựa mua.
Cảm ơn chị, chúc chị thành quả mang các dự định marketing sắp tới!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét